Wenn es um zirkuläre Pionierarbeit geht, ist FeedValid gerne mit von der Partei. Als also der Geflügelzüchter und Landwirt Johan Leenders einen Partner suchte, um seine Restströme zu Viehfutter für seine Oranjehoen-Hühner zu verarbeiten, war FeedValid blitzschnell dabei. „Wenn wir durch die Vermeidung von Lebensmittelverschwendung irgendwo etwas bewirken können, bündeln wir gerne die Kräfte“, bestätigt Alexander Romme von FeedValid. „Das Neubewerten von Restströmen ist einer unserer absoluten Schwerpunkte.“
Wiedereinzug der Kreislaufwirtschaft auf dem Bauernhof
Als Direktor für das Materialmanagement bei FeedValid ist Alexander schon seit einiger Zeit mit der Stiftung „Samen Tegen Voedselverspilling“ (zu Deutsch: Gemeinsam gegen Lebensmittelverschwendung) verbunden. Zusammen mit anderen Unternehmen setzen sie sich dafür ein, um die Lebensmittelverschwendung in den Niederlanden drastisch zu senken. „Durch unsere Teilnahme an der Stiftung kamen wir mit Johan in Kontakt. Mit seinem Oranjehoen-Huhn bringt er die Kreislaufwirtschaft auf den Bauernhof zurück“, erzählt Alexander. „Wir verfüttern die Restströme aus dem Ackerbau direkt an unsere Oranjehoen-Hühner. Ihren Mist nutzen wir dann als Nährstoffe für die Äcker”, so Johan.
Gesundes und vitales 5-Sterne-Huhn
Johan: „Ich wollte ein Huhn, das braun und weiß ist. Mit mehr Pigment. Um den Hühnern zusätzliche Farbe zu verleihen, füttern wir sie mit Reststromgemischen aus unter anderem Rüben und Karotten. Das Ergebnis? Ein gesundes und vitales 5-Sterne-Huhn, das hervorragend schmeckt. Ein Huhn, das gleichzeitig tierfreundlich in einer nachhaltigen und zirkulären landwirtschaftlichen Umgebung aufwächst.“
Ständige Weiterentwicklung, Erneuerung und Verbesserung
„Irgendwann suchte ich einen Partner, der unsere Karotten zu Hühnerfutter verarbeiten wollte. Der Trocknungsbetrieb, mit dem ich immer zusammengearbeitet hatte, hörte nämlich auf. Alexander war sofort bereit, gemeinsame Überlegungen mit mir anzustellen“, fährt Johan fort. „Als Lieferant von Inhaltsstoffen für Tierfutter stehen wir an der Basis der Nahrungsqualität. Um Spitzenqualität liefern zu können, müssen wir uns ständig weiterentwickeln, erneuern und verbessern. Wenn wir also irgendwo einen Beitrag zur zirkulären Landwirtschaft leisten können, dann tun wir das. Wir hörten uns Johans Geschichte an und fanden es sofort ein sympathisches Projekt. Dann ist es schön, wenn man helfen kann“, begründet Alexander.
Kurze und lokale Kette
„Die Kette für dieses Projekt ist kurz und lokal. Das macht die Arbeit sehr angenehm. So gelangen die Karottenrestströme von Johan und HelloFresh zu uns. Wir trocknen die Karotten in Zusammenarbeit mit TopFeed. ForFarmers De Hoop stellt daraus qualitativ erstklassiges Hühnerfutter her, das wiederum an Johans Oranjehoen-Hühner verfüttert wird. Das Fleisch gelangt anschließend wieder zu HelloFresh. Damit ist der Kreis rund.“
Nachhaltige Energie und Restwärme
„Und sogar die Details stimmen: Die Öfen des Trocknungsbetriebs werden mit sauberen Holzabfällen erhitzt, vor allem A-Holz, mit dem wir nachhaltige Energie erzeugen können und die Restwärme erhalten bleibt. Ist das nicht großartig? Alle kleinen Dinge tragen dazu bei, den CO2-Footprint von Unternehmen zu verringern. Davon bin ich überzeugt”, so Alexander abschließend.
Sind Sie neugierig geworden, was ein gutes Reststrommanagement für Ihren Betrieb bedeuten kann? Nehmen Sie dann mit Marcel de Geus Kontakt auf.
