Mucosoy, de combinatie van gehydrolyseerde dierlijke eiwitten en sojameel, is een aantrekkelijk alternatief voor vismeel in de voeding van jonge biggen. Dat blijkt uit een voerproef van de Technische Universiteit van Madrid, in opdracht van FeedValid. Biggen die een startvoer met Mucosoy krijgen, presteren tenminste even goed, terwijl de voerkosten duidelijk lager liggen.
Het onderzoek is uitgevoerd met 192 biggen, na het spenen. De helft van de biggen kreeg een conventioneel startvoer met 5 procent vismeel (62% ruw eiwit). In het voer voor de andere helft - de proefgroep - is het vismeel vervangen door dezelfde hoeveelheid Mucosoy (52% ruw eiwit). Na 14 dagen blijkt de groei in de twee groepen gelijkwaardig te zijn. De biggen in de proefgroep hadden een licht betere voederconversie (zie tabel). Er was geen verschil in gezondheid of uitval.
Het onderzoek is uitgevoerd om te toetsen of Mucosoy een gelijkwaardig alternatief is voor vismeel. Door het effect op de voerbenutting blijken de prestaties zelfs duidelijk beter.
Voordelen
Mucosoy heeft een aantal extra voordelen ten opzichte van vismeel:
- Kostenefficiënt: Mucosoy rekent beter in pre-starters en startvoeders, waardoor de kostprijs van het eindproduct circa 7% kan worden verlaagd.
- Gemak en veiligheid: Mucosoy is geen categorie 3-product en is daarom geschikt voor fabrikanten die varkensvoeders en rundveevoeders op 1 locatie produceren.
- Duurzaam: Mucosoy past in het streven naar een meer circulaire agrarische productie.
Hoewel de proef is uitgevoerd in een Spaanse context, zijn we ervan overtuigd dat Mucosoy ook in Noordwest-Europese landen veelbelovend is. Daarom kan het voor diervoederbedrijven in bijvoorbeeld Duitsland en Nederland zeer interessant zijn om het product in de praktijk te testen.
| Vismeel | Mucosoy | |
|---|---|---|
| Speengewicht biggen(kg) | 8,4 | 8,5 |
| Gewicht begin proefperiode, 12 dagen na spenen (kg) |
10,2 | 10,1 |
| Gewicht 26 dagen na spenen (kg) | 15,7 | 15,7 |
| Groei (g/dag) | 399 | 397 |
| Voeropname (g/Tag) | 499 | 477 |
| Voederconversie | 1,25 | 1,22 |
Bron: FeedValid, Universidad Politécnica de Madrid - departamento de producción agaria
Hoogwaardige eiwitten voor jonge dieren
De hoogwaardige eiwitten en aminozuren in Mucosoy worden gewonnen uit darmslijmvlies (mucosa) van geslachte dieren. Het Nederlandse bedrijf Sonac bewerkt dit materiaal voor de productie van heparine, een stof die in geneesmiddelen wordt verwerkt. De eiwitten uit het darmweefsel zijn zeer interessant voor de voeding van jonge dieren. Deze eiwitten worden met behulp van enzymen gehydrolyseerd, waardoor een product ontstaat dat rijk is aan aminozuren en korteketenpeptiden.
Aminozuren
We combineren dit unieke circulaire product met een drager van sojameel. Het resultaat is een grondstof die zich gemakkelijk laat verwerken in startvoeders en prestarters. Mucosoy heeft perfecte nutritionele eigenschappen voor jonge dieren onder meer dankzij een groot aandeel lysine en andere belangrijke aminozuren. Verder heeft deze grondstof een uitstekende verteerbaarheid én een hoog energiegehalte. (zie kader)
Veiligheid
Het dierlijk eiwit in Mucosoy is gehydrolyseerd en verhit, waardoor de veiligheidsrisco’s zijn geëlimineerd. Binnen de Europese regelgeving is het gebruik van gehydrolyseerd eiwit van niet-herkauwers toegestaan in voeding voor alle diersoorten.
Behalve in voeders voor jonge biggen is Mucosoy ook een geschikte grondstof voor prestarters in de vleeskuikenhouderij. FeedValid levert naast Mucosoy ook een variant met broodmeel als drager, Mucobro.
Meer weten?
Wilt u meer weten over deze proef of over het gebruik van Mucosoy? Neem dan contact op met onze nutritie- of verkoopafdeling.
